各位火鍋店的老板們:隨著您們火鍋店店數量的日益增多，您是否也因火鍋底料口味的不統一和牛油火鍋產品品種多而產生操作繁瑣不容易量化的煩惱呢？或者沒有牛油火鍋底料生產許可證只能通過門店悄悄加工牛油火鍋底料而無法保證產品品質等諸多因素困擾呢？

美味跳動食品公司牛油火鍋底料調味料幫您拋開所有煩惱，一站式供應服務為您提供自主化低成本高質量產品，讓客戶在火鍋行業競爭起跑線上遙遙領先！！美味跳動是一家專業研發火鍋底料的廠家，也是調味料定制工廠，主要承接醬料包代加工，粉料包代加工，油包代加工，貼牌代加工等業務。以產品調味料包的定制代加工達到口味標準化和統一化。

 定制調味料種類
1、烤魚調味料包：麻辣味烤魚，蒜香味烤魚，泡椒味烤魚，香辣味烤魚，十三香烤魚，豆鼓味烤魚，青花椒味烤魚......
2、小龍蝦調味料包:蚌汁小龍蝦，麻辣小龍蝦，蒜泥小龍蝦，泡椒小龍蝦，香辣小龍蝦，十三香小龍蝦，五香小龍蝦，椒鹽小龍蝦。
3、火鍋、麻辣燙、冒菜系列調料包:冬陰功湯底料、原味骨湯底料、酸辣湯底料，菌香湯底料，咖喱湯底料，麻辣湯底料，芝士湯底料......
4、粉、線、面湯調味料包:老北京炸醬面，海鮮面，豬骨濃湯面，香辣牛肉面，蔥油拌面，原味骨湯粉/面，黃金酸湯粉/面，香辣風味湯粉/面，咖喱風味粉/面，菌香風味粉/面，貴州酸辣風味粉/
5、燒烤料調味料包:奧爾良風味，香辣風味，麻辣風味，芝士風味，川香風味，椒鹽風味、孜然風味，福蘭克林風味......
6、團餐、快餐系列調味料定制：麻婆豆腐調料,魚香肉絲調料,回鍋肉調料,水煮肉片調料,炒川菜調料,土豆燒雞調料,大盤雞調料等，紅燒肉，宮爆雞丁......
7、地方特色系列調味料包：美蛙魚、酸湯魚、酸湯肥牛，石鍋魚、青花椒魚、秘制干鍋、麻辣香鍋，地鍋雞等

8、針對客戶自身要求而量身定制調味料包！

秘制的牛油火鍋底料有哪些特點：
一、無刺喉感
一般成都火鍋以辣和香為主，但是如果火鍋料選擇不當，就會使喉嚨的刺激感增強，會使喉嚨產生不適感，尤其對于幼兒來說影響較大。但是美味跳動食品有限公司生產的牛油底料口碑好，對于喉嚨無任何刺激感，雖然可做到中辣和麻辣，但是無刺喉感。
二、選料豐富
受歡迎的牛油火鍋底料的配料有多種，比如花椒、料酒、冰糖、味精、胡椒、甘崧，它的選料豐富，各種調料與主料之間配合得當，所以湯汁的適應性好，而且不會影響湯汁口感，這也是牛油火鍋底料的重要特點。

三、用料量少
由于火鍋底料牛油經過了高度濃縮，但并未減少材料用量。通過高度濃縮后的火鍋底料只需要少量添加即可，同樣量的底湯可節省20%到50%的料量，尤其對于較大型的餐飲企業來說，使用該種牛油火鍋料更佳。
四、湯汁損耗低
一些火鍋需要持續的加入清水，但是如果湯汁的損耗率過高便會使底料的香濃度逐漸下降，或者氣味及香味等發生變化影響口感。而美味跳動食品有限公司生產的火鍋牛油底料的穩定性強，湯汁的損耗率較低，單次加入后持續加水對口感的影響較小。

以上就是秘制牛油火鍋底料的特點。此外環保性及安全性是其重要的特點之一，尤其我國對于餐飲行業管理逐漸嚴格，對于火鍋行業的周邊衍生產品——火鍋底料的監管逐漸嚴格，所以小編建議火鍋企業可選四川美味跳動食品有限公司，既保證餐飲安全，還提高了食客的滿意率。